《尚御潮滷居食評》
向來支持小店，位於大角咀杉樹街的尚御潮滷居，鋪位雖小，但骨子企理，正如其中食物，選擇不多，但精緻美味，而且服務親切，我不時都與良朋前往一聚。
餐廳顧名思義，專攻滷水系列，亦有比較罕見的黃芥辣雞腳筋與酒糟鵝肝，一試難忘。
最近一次去，我們特別嘗試幾款需要預訂的菜式，分別是潮式凍制的花竹蝦、鮑魚、以及龍蝦。先來的是花竹蝦加鮑魚，鮑魚味道不算濃郁，但清香鮮甜，嚼勁豐富；花竹蝦更為精彩，份量十足，一咬下去，又爽又彈，蝦味四散。
龍蝦是重頭戲，由銀碟呈上，保留龍蝦殼做裝飾，龍蝦肉切片放在一旁，附以青芥辣鼓油。我問了女掌櫃龍蝦品種，她回答：「係花龍。」我接口：「即係錦繡龍蝦。」
我一邊吃一邊讚不絕口，又感嘆：「呢隻龍蝦都算大隻。」
旁邊坐了兩對夫婦，男的大概六十歲（以下簡稱阿伯），女的小約五年（以下簡稱師奶）。我與朋友吃龍蝦時，其中一個阿伯一直看過來，之後忍不住發聲：「都唔算好大隻啫！我喺街市買嗰啲仲大啦……呢隻特登撐開，先睇落咁大啫。」其妻和應：「係囉係囉。」
阿伯之後再重複一次論調，說給另一個阿伯聽。
雖然阿伯嘴巴滿不在乎，可他全程就看著我們吃，直到龍蝦殼被收走為止。
兩個師奶吃飯亦沒有閒著，不停談子女經。其中一個師奶自豪地宣布女兒要讀碩士，另一個師奶卻有一個很有趣的反應。
「咁即係遲啲先出嚟做嘢啦？」
基本上，這句屬於廢話，繼續讀書，當然遲點才工作。不過這句潛台詞是，哦，即是女兒賺少了幾年錢，還未開始供養父母。本來這是低招，可對方真的心虛起來，氣勢弱了一截。
「……係啊，由佢啦……佢學嘅樂器要考埋啲試吖嘛……（下省女兒有多厲害一百字）」
阿伯師奶行為活脫就是庸俗無線電視劇中的小丑角，然而現實中真的存在，無線的確是香港人代表。
做香港人，真的很累。阿伯很累，師奶很累，我看見他們，bloody hell，我也很累。
文：謝天下
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